Samaha Kazmi
, August 10, 2022

2 Best Categories Of Cookery Verbs And Terms In Urdu

If you are living in Pakistan by yourself, then there is a chance that you need to cook food yourself. Getting foreign cuisine in Pakistan can be a real chore! In this article, we will learn about different cookery verbs and terms in Urdu. So let’s get started!

cookery verbs and terms in Urdu

Food Ingredients In Urdu like meat etc., require special ways of cooking. You cannot easily whip cream in Pakistan compared to foreign countries. You would require special utensils. Let’s dive into this article to learn all that there is about cookery verbs and terms in Urdu.

Cooking Utensils In Pakistan

Here is a list of all the cooking utensil words in English, along with their Urdu meanings. You can ask any shopkeeper for these in Urdu and get all of your desired utensils.

A-G

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Bin	بن	Bin
Blender	بلینڈر	Blender
Breadbox	بریڈ باکس	Brread Box
Can opener	اوپنر	–
Colander	کولنڈر	Colander
Cookware	کھانا پکانے کا سامان	Khana pakanay ka samaan
Cup	کپ	Cup
Cutting board	کٹنگ بورڈ	–
Dishwasher	برتنیں دھونے والا	Bartan dhony wala
Egg slicer	انڈے کا سلائسر	Anday ka slicer
Flatware	فلیٹ ویئر	Flat wear
Fork	کانٹا	Kanta
Frying pan	کڑاہی	Karahi
Glass	شیشہ	Sheesha
Grater	گریٹر	Grater

K-Z

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Kettle	کیتلی	Ketli
Kitchen utensils	باورچی خانے کے برتن	Baawarchi khanay key bartan
Knife	چاقو	Chaqu
Ladle	لاڈلے	Ladly
Measuring cups	ماپنے والے کپ	Mapny Wala cup
Measuring spoons	ماپنے والے چمچ	Mapny Wala chamach
Meat mallet	گوشت کی چادر	Gosht ki chadar
Microwave oven	مائکروویو اوون	Microwave oven
Mixing bowl	مکسنگ کٹورا	Mixing katora
Pitcher	گھڑا	Garha
Plate	پلیٹ	Plate
Potato peeler	آلو کا چھلکا	Aloo ka chilka
Refrigerator	ریفریجریٹر	Refrigerator
Regular spoon	باقاعدہ چمچ	Baqida chamach
Slotted spoon	کٹا ہوا چمچ	Kata hova chamach
Spatula	اسپاتولا	Spatula
Strainer	چھاننے والا	Channy wala
Tableware	دسترخوان	Dastarkhawn
Teapot	چائے کا برتن	Chai ka bartan
Toaster	ٹوسٹر	Toaster
Tureen	تورین	Toraen

General Cooking Verbs List

Here is a general cooking verbs list that will benefit you in every aspect. Also, learn about the vegetables in Urdu to enhance your vocabulary.

A-C

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Add	شامل کریں۔	Shaamil karain
Arrange	بندوبست کریں۔	Bandobast karain
Bake	پکانا	Pakana
Baste	باسٹی	Basti
Beat	مارو	Maro
Blend	ملاوٹ	Melawat
Boil	ابالنا	Ubalna
Brown	براؤن	Brown
Build	تعمیر کریں۔	Tameer karen
Bury	دفن کرنا	Dafan karna
Carve	تراشنا	Tarashna
Check	چیک کریں۔	Check karyn
Chop	کاٹنا	Katna
Close	بند کریں	Band karyn
Cool	ٹھنڈا	Tandha
Correct	درست	Durast
Cover	ڈھانپنا	Dhanphna
Crumple	کرمپل	Krampal
Cut	کاٹنا	Katna

D-L

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Decorate	سجانا	Sajana
Dip	ڈپ	Dip
Discard	رد کر دیں۔	Rad kar dayn
Divide	تقسیم کرنا	Takseem karyn
Drape	ڈریپ	Drape
Drop	گراؤ	Gerao
Dry	خشک	Kushk
Film	فلم	Film
Fold	تہ	Teh
Follow	پیروی	Perwi
Force	زبردستی	Zabardasti
Form	فارم	Farm
Fry	بھونیں۔	Bhunain
Glaze	گلیز	Glaiz
Grate	گھسنا	Ghusna
Grill	گرل	Gril
Insert	داخل کریں	Dakhil karyn
Lay	بچھائیں	Bechain
Leave	چھوڑو	Choro
Lift	لفٹ	Lift

M-Q

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Make	بنائیں	Banain
Melt	پگھلنا	Peghalna
Mince	بنا کر بولنا	Bana kar Bolna
Mix	مکس	Mix
Moisten	گیلا کرنا	Geela karna
Mound	ٹیلا	Tela
Open	کھولیں۔	Kholain
Pack	پیک	Pack
Paint	پینٹ	Paint
Peel	چھلکا	Chilka
Pierce	پیئرس	Pearce
Pour	ڈالو	Dalo
Prepare	تیار کریں۔	Tayar karyn
Press	دبائیں	Dabayain
Prick	چبھن	Chuban
Pull	کھینچنا	Kenchna
Puree	پیوری	Pevrii
Push	دھکا	Dakha
Quarter	کوارٹر	Quarter

R-S

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Raise	اٹھانا	Uthana
Reduce	کم	Kam
Refresh	ریفریش کریں۔	Refresh karyn
Reheat	دوبارہ گرم کریں۔	Dobara garm karyn
Replace	بدل دیں۔	Badal dyn
Return	واپسی	Wapsi
Ring	انگوٹھی	Anguthi
Roast	روسٹ	Rost
Roll	رول	Roll
Salt	نمک	Namak
Saute	بھونیں۔	Bhunain
Scatter	بکھرنا	Bikharna
Scoop	سکوپ	Skoop
Scramble	جدوجہد	Judojehad
Scrape	کھرچنا	Karachna
Scrub	جھاڑو	Gharu
Season	موسم	Mosam
Separate	الگ	Alag
Set	سیٹ	Set
Settle	آباد کرنا	Abad karna
Shave	مونڈنا	Mondna

S-W

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Simmer	ابالنا	Ubalna
Skim	سکم	Skem
Slice	سلائس	Slice
Slide	سلائیڈ	Slide
Slip	کهسکنا	Khesakhna
Slit	سلٹ	Slie
Smear	سمیر	Smeir
Soak	لینا	Lena
Spoon	چمچ	Chamach
Spread	پھیلاؤ	Phelao
Steam	بھاپ	Bhap
Stir	ہلچل	Halchal
Strain	تناؤ	Tanao
Strew	سٹرو	Strao
Stuff	سامان	Saman
Surround	گھیراؤ	Gherao
Taste	ذائقہ	Zaika
Taste	ذائقہ	Zaika
Thin	پتلی	Patli
Tie	ٹائی	Tani
Tilt	جھکاؤ	Jhukao
Tip	ٹپ	Tip
Top	اوپر	Upar
Toss	ٹاس	Toss
Trim	تراشنا	Tarashna
Turn	موڑ	Mor
Twist	موڑ	Mor
Warm	گرم	Garam
Whisk	پھٹنا	Pathna
Wilt	مرجھانا	Murjhana
Wind	ہوا	Huva
Wrap	لپیٹنا	Lepatna

Verbs Related To Baking

Starting your business related to baking will yield a lot of profit. If you are interested in anything like that then check this amazing list below that we took out straight from the oven just for you!

A-C

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Aerate	ایریٹ	Aerate
Bain-marie	بین میری	Bain Meri
Bake blind	اندھا پکانا	Andha Pakana
Batch	بیچ	Betch
Batter	بلے باز	Baly baaz
Beat	مارو	Maroo
Blend	ملاوٹ	Melawat
Bloom	کھلنا	Khulna
Boil	ابالنا	Ubalna
Butter	مکھن	Makhan
Buttercream	بٹر کریم	Butter cream
Caramelize	کیریملائز کرنا	Creamalize karna
Chop	کاٹنا	Katna
Coat	کوٹ	Koat
Combine	یکجا	Yakja
Consistency	مستقل مزاجی	Mustakil mezaji
Cool	ٹھنڈا	Thanda
Cream	کریم	Cream
Crimp	کرمپ	Kramp
Crumb	کرمب	Kramb
Crust	کرسٹ	Krust
Curdle	دہی	Dahi
Cut In	اندر کاٹو	Andar kato

D-G

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Defrost	ڈیفروسٹ	Defrost
Dilute	کمزور	Kamzoor
Dip	ڈپ	Dip
Dissolve	تحلیل کرنا	Tehlil karna
Double Boil	ڈبل ابال	Double Ubal
Dough	آٹا	Ata
Drizzle	بوندا باندی	Bunda Bandi
Dry Ingredients	خشک اجزاء	Kushk Ajza
Dust	دھول	Dhool
Egg Wash	انڈے کا دھونا	Anday ka dhona
Emulsion	ایملشن	Emulsion
Essence	جوہر	Johar
Extract	نکالنا	Nikalna
Fermentation	ابال	Ubal
Fold	تہ	Teh
Firm peaks	مضبوط چوٹیاں	Mazboot Chotiyan
Glaze	گلیز	Glaze
Gluten	گلوٹین	Gloutin
Grain	اناج	Anaj
Grainy	دانے دار	Dany dar
Grease	چکنائی	Chiknai

I-O

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Icing/Frosting	آئسنگ/فراسٹنگ	Icing/Frasting
Incorporate	شامل کرنا	Shamil karna
Infuse	انفیوژن	Infewzan
Knead	گوندھنا	Ghundhna
Laminate	ٹکڑے ٹکڑے	Tukry Tukry
Leavening	چھوڑنا	Chorna
Light and Fluffy	ہلکا اور تیز	Halka aur teez
Lumpy	گانٹھ	Ganth
Lukewarm	گنگنا ۔	Gangna
Macerate	میکریٹ	Mekret
Mature	بالغ	Baligh
Melt	پگھلنا	Peghalna
Mince	بنا کر بولنا	Bana kar bolna
Mix	مکس	Mix
Mold	ڈھالنا	Dalhnaa
Muffin pan	مفن پین	Mafan pan
Nonstick	نان اسٹک	Non stick
Oil	تیل	Teel
Over-proofing	اوور پروفنگ	Over proofing

P-Z

English Words	Urdu Words	Romanized Urdu
Parchment	پارچمنٹ	Parchamnt
Peel	چھلکا	Chilka
Pinch	چوٹکی۔	Chotki
Pipe	پائپ	Payaip
Preheat	پہلے سے گرم کرنا	Pehly se garm karna
Proof	ثبوت	Saboot
Pulse	نبض	Nabz
Punch down	نیچے مکے مارنا	Neechay muky marna
Reduce	کم	Kam
Rolling boil	رولنگ ابال	Rolling ubal
Rubbing in	اندر رگڑنا	Andar ragarna
Sponge	سپنج	Seench
Sprinkle	چھڑکاؤ	Chirkao
Stiff peaks	سخت چوٹیاں	Sakth chotiyan
Stir	ہلچل	Halchal
Temper	غصہ	Ghussa
Turntable	ٹرنٹیبل	Turn table
Under-proofing	انڈر پروفنگ	Under proffing
Whip	کوڑا	Kora
Whisk	پھٹنا	Pathna
Yield	پیداوار	Pewdat
Zest	زیسٹ	Zest

Sentences About Cooking

Let’s now look at some useful sentences which can help you learn how to hold a conversation with an Urdu speaker while talking about cooking food.

English Sentences	Urdu Sentences	Romanized Urdu
Bake after coating with bread crumbs.	بریڈ کرمبس کے ساتھ کوٹنگ کے بعد بیک کریں۔	Bread crumbs k Sath coating k bake pack karyn.
Bake the crust until it turns golden.	کرسٹ کو سنہری ہونے تک بیک کریں۔	Crust ko sunahri hony tak pakayan.
Cook for 20 minutes while covered with tinfoil.	ٹن فوائل سے ڈھانپ کر 20 منٹ تک پکائیں۔	Tin foil se dhanp kar 20 mint tak pakayan.
In a preheated oven, bake the cake.	پہلے سے گرم اوون میں کیک کو بیک کریں۔	Pehly se garam oven mai cake ko bake karyn.
Roast the oranges for 10 mins after removing the cores.	کور کو ہٹانے کے بعد سنتری کو 10 منٹ تک بھونیں۔	Coat ko hatany k bad santray ko 10 mint tak pakayan.
The cake needs 40 minutes of baking.	کیک کو 40 منٹ کی بیکنگ کی ضرورت ہے۔	Cake ko 40 mint ki baking ki zaroort hai .
The potatoes should be baked for 15 minutes or until well crisped.	آلو کو 15 منٹ یا اچھی طرح کرکرا ہونے تک پکانا چاہیے۔	Aloo ko 15 mint ya achi tarha karkara hone tak pakain.
You make your own bread, right?	آپ اپنی روٹی خود بناتے ہیں، ٹھیک ہے؟	Aap apni roti khud banaty Hain,theek hai?

Wrapping Up

That’s it about this blog post. If you want to learn more about the Pakistani culture or the Urdu language then check out Ling App.

On Ling App, we believe in breaking down bigger information into small pieces for your understanding. Each lesson is meticulously designed. All you need to do is to sign up on the website and start learning. You can also comment on our blog posts to leave us your precious feedback.

If you enjoyed this post, check out telling date and time in Urdu and Daily Life Vocabulary. Download the app now from Google Playstore or App Store and start learning the Urdu language.