絶対食べるべき韓国屋台料理!おすすめグルメ20選

韓国屋台料理 おすすめ韓国グルメ

Last updated on January 15th, 2024 at 09:57 am

手ごろな価格で、とびきりおいしい韓国料理が食べたいですね!

さて、今日は食欲をそそる韓国屋台料理、분식(ブンシク)についてお話ししましょう。

韓国ドラマによく出てくる、街角の屋台料理。

いつも数人でわいわいと、ソジュで乾杯しながらラーメンをすすっている場面を見ると、つい行ってみたくなりますよね。

韓国旅行は、あの屋台料理を味わうことなしには終われません。

それに、韓国語で注文、現地の人の中で食事をするので、生の韓国文化を体験できますね。

それでは、そんな魅力たっぷりで絶対一回は食べてほしい屋台料理をいくつか紹介しましょう。

韓国で人気の屋台料理スポットは?

韓国の屋台料理(분식분식) は、手ごろな値段とのけぞるような美味しさでみんなに愛されているので、特に明洞(ミョンドン)を歩いているときは見逃せません。

韓国の首都ソウルには、そんな韓国の屋台料理がたくさんあります。

以下の場所をまずチェック:

  • Gwangjang Market
  • Myeongdong Street Food Alley
  • Seoul Bamdokkaebi Night Market
  • Tongin Market
  • Namdaemun Market
  • Sindang-dong Tteokbokki Town
  • Dongdaemun Night Market
  • Common Ground

一度は食べてほしい韓国屋台料理リスト

韓国屋台料理 韓国餅 トッポギ

떡볶이(トッポギ)

辛い餅

最近の韓国ドラマでは、この有名な屋台料理、トッポギ(辛い餅)が必ず登場しますよね。

トッポギは円筒形の餅を、ピリ辛のタレで煮込んだもの。 辛さは本場で是非試してみて!

韓国屋台料理 韓国おでん オムク

어묵/오뎅(オムク/オデン) 

韓国のかまぼこ

次は、『花より男子』のグ・ジュンピョが意外にも大好きだったオムク。

かまぼこは韓国でも世界各地でも、常に人々に愛されてきました。

伝統的に、かまぼこはネギとごま油を加えた塩辛い醤油につけて食べます。街角で見かける韓国の屋台料理の中では最も安く、串の大きさによって値段が変わります。

오뎅뎅(オデン)とは、日本語の「おでん」に由来し、かまぼこが入った煮込み料理を指します。韓国人が独立を勝ち取って以来、어묵(エオムク)という固有語がより広く使われるようになり、通常は丸くて生地が厚いかまぼこを指します。

韓国屋台料理 ガムジャ ホットドッグ

감자 핫도그(ガムジャ-ホットドッグ)

韓国風フライドポテトコーンドッグ

ホットドッグとフライドポテトという、世界最高のスナック2つを合体させたものが、カムジャ・ホットドッグ。

この韓国風フライドポテトコーンドッグは、ホットドッグにカリッときつね色に焼いたジャガイモをまぶした、楽しさいっぱいの屋台料理です。

モッツァレラチーズ入りのものなど、韓国のコーンドッグには他にも種類があります。

韓国屋台料理 フライドチキン ヤンニョムトンタ

양념통닭(ヤンニョムトンタク)

韓国風フライドチキン

韓国ドラマに、韓国風フライドチキンが本当によく登場しますよね。

そのたびに、食べずにはいられなくなりますが、やはり本場の味です。

フライドチキンが韓国に伝わったのは、第二次世界大戦中にアメリカ人が来てからだそうです。それを、韓国風にアレンジし、現在に至ったわけです。

もっとも人気な屋台料理かもしれません。

韓国のフライドチキンは、一口ごとにパリッと割れる紙のような薄皮を実現するために2度揚げされています。ビールとの相性も最高で、韓国では「치맥 chimaek(フライドチキンとビール)」と呼ばれています。

韓国屋台料理 韓国寿司 キンパ

김밥(キンパ)

韓国海苔巻き

キンパ(Gimbap 김밥)は、韓国寿司とも呼ばれる屋台料理で、炊き立てのご飯とたくさんの具材をキム(海苔)で巻いて、一口大に切って食べます。

韓国屋台料理 韓国焼き鳥 タッコチ

닭꼬치(タッコチ) 

韓国式焼き鳥

甘辛いタレを塗った焼き鳥の屋台料理として人気。

鶏肉に骨がないので食べやすく、とてもポピュラーなお酒のおつまみです。

タレをつけずに塩だけで食べるチキン串や、辛いもの大好きな韓国人らしい、爆弾味チキンと呼ばれる激辛チキン串もあるんです。

韓国屋台料理 韓国パンケ ホットク

호떡(ホットク)

韓国の甘いパンケーキ

さて、さらにおなじみの韓国の屋台料理といえば、甘いチヂミですが、甘いものが好きな人ならこの甘いシロップたっぷりのホットクは絶対に気に入るでしょう。

韓国の中華料理が起源で、今では一般的な料理となっています。

材料は、小麦粉、牛乳、水、イースト、砂糖、シロップにシナモン、黒砂糖、蜂蜜、ピーナッツが必要なだけで、バリエーションは様々なホットクです。

韓国屋台料理 韓国チジミ ビンデットッ

빈대떡(ビンデットッ)

緑豆チヂミ

お焼きの一種で、緑豆を挽いた生地に、ネギ、もやし、キムチ、豚肉などを入れて揚げるように焼いた、緑豆チヂミ。

ピンデ、は、南京虫を意味していて、貧しい人を指し、トッは餅の意味。昔、庶民にとって肉はとても高価。そんな肉はなかなか買えないので、食べかすや脂身を材料にして味を調えていたのが始まりらしいです。

今は、屋台の酒のおつまみとしてはかかせません。

韓国屋台料理 韓国たい焼き ブンオパン

붕어빵(ブンオパン)

韓国たい焼き

一言、たい焼きです。

『ビセンゾー』や『応答せよ1988』などの韓国ドラマシリーズで登場した。韓国のたい焼きは、餡がとても美味しい。

アイスクリームが入ったものや、チョコレートシロップが入ったものなど、ブンオパンの種類は豊富で、ソウルのカフェでいろんなバージョンを楽しめます。

韓国屋台料理 韓国蒸しパン チジンパン

찐빵(チヂンパン)

韓国の蒸しパン

韓国の屋台料理で軽く満足感のあるものが食べたい!そんな時は、韓国の肉まんがぴったり。街角やコンビニでも簡単に手に入り、お手頃価格の食べ物のひとつ。

あんこが入っているもの、たっぷり野菜やお肉が入っているものも。

250年以上もの歴史がある蒸しパン、韓国の屋台料理として人気があるのも当然でしょう。

タレを入れたがる人もいるが、タレなしでも肉まんそのまんまでも美味しいので是非。

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韓国での食べ歩きのもうひとつの楽しみは、屋台のおばちゃんたちと値段や食べ物の情報を交換することです。

でも、韓国語がわからないと、そんなドラマの中みたいな体験もできません。

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