{"id":6834,"date":"2023-05-26T03:30:41","date_gmt":"2023-05-26T03:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ling-app.com\/4-beste-thai-suppen-beliebt-und-gesund\/"},"modified":"2024-05-28T07:41:10","modified_gmt":"2024-05-28T07:41:10","slug":"thai-suppen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ling-app.com\/de\/blog\/thai-suppen\/","title":{"rendered":"4 besten Thai Suppen: Beliebt und gesund"},"content":{"rendered":"\n

In jedem Thai Restaurant auf der Welt findest du eine gro\u00dfe Auswahl an gesunden und leckeren Thai Suppen. Die hier vorgestellten Suppen solltest du unbedingt einmal probieren.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anders als in Europa sind Thai Suppen aber keine Vorspeise, da alle G\u00e4nge gleichzeitig serviert werden, wie bei einem Buffet. Auch werden die Speisen meist geteilt. Da sie eine Beilage sind, kann man abwechselnd trockenen Reis essen und dann Suppe, oder etwas Scharfes zuerst und dann Suppe.<\/p>\n\n\n\n

Was ist drin?<\/h2>\n\n\n\n

Thai Suppen sind auch sehr reich an Zutaten, vor allem Proteinen: Fisch, Fleisch, Gefl\u00fcgel, Meeresfr\u00fcchte, das hei\u00dft es sind fast eher Eint\u00f6pfe als Suppen. Auch Pilze, Tofu und viel Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter, manchmal auch Eier sind in Suppen drin.<\/p>\n\n\n\n

Wichtigsten Worte f\u00fcr Thai Suppen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das Wort f\u00fcr Suppe auf Thai ist\u00a0suup (\u0e0b\u0e38\u0e1b<\/strong>). Dieses kommt sehr wahrscheinlich aus dem Englischen. Wenn man aber im Restaurant einen gebratenen Reis (fried rice) bestellt, gibt es meistens gratis eine kleine Schale Suppe dazu. Diese wird dann zur Unterscheidung nam suup (\u0e19\u0e49\u0e33\u0e0b\u0e38\u0e1b<\/strong>) genannt (wortw\u00f6rtlich Wasser, Suppe, also Fl\u00fcssigkeit von der Suppe), weil da nur die Br\u00fche drin ist und diese gratis ist. Man kann sie auch gratis dazu bestellen. In vielen Restaurants kriegt man auch gratis Wasser auf den Tisch gestellt.<\/p>\n\n\n\n

Oft wird auch das Wort tom (\u0e15\u0e49\u0e21<\/strong>) im Zusammenhang mit Thai Suppen genannt. Man k\u00f6nnte denken, dies bedeute Suppe auf Thai, aber das Wort tom bedeutet in Wasser kochen. Dieses Wort deutet auf traditionellere Thai Suppen hin.<\/p>\n\n\n\n

Die 5 besten Thai Suppen<\/h2>\n\n\n\n
\"Thai<\/figure>\n\n\n\n

1. Guay Tiew Reisnudelsuppe<\/h3>\n\n\n\n

Oft sind auch verschiedene Arten von Nudeln drin (z. B. Glasnudeln, Woonsen), also Nudelsuppen zum Teil mit chinesischem Einfluss sind auch sehr beliebt. Daf\u00fcr gibt es spezielle Restaurants oder Stra\u00dfenst\u00e4nde, die sich darauf spezialisieren. Sie sind meist sehr billig, au\u00dferhalb von Touristenorten kriegt man eine Nudelsuppe ab 40 Baht. Diese Nudelsuppen gibt es auch auf M\u00e4rkten zum dort essen und mitnehmen. Zum Mitnehmen hei\u00dft auf Thail\u00e4ndisch \u00fcbrigens Sai Tung, wortw\u00f6rtlich: in Plastik tun.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den kleinen Hunger oder wenn man abends etwas Leichtes essen will, kann man zum Beispiel eine Suppe und dazu etwas Reis bestellen und man ist bereits satt.<\/p>\n\n\n\n

\"Zum<\/figure>\n\n\n\n

2. Tom (z. B. Tom Som Pblaa, Tom Kathi, Khao Tom)<\/h3>\n\n\n\n

So gibt es zum Beispiel das Gericht Tom Som Pblaa<\/strong>, eine Fischsuppe mit Tamarinden oder Limette, Zitronengras, Shrimppaste, Salz und Zucker. Oder Tom Kathi<\/strong>, etwas in Kokosmilch gekochtes (normalerweise mit Kurkuma, Chili, Shrimppaste, Zwiebel). Auch gibt es Reissuppe Tom Khao<\/strong>, ein gutes Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

\"Eine<\/figure>\n\n\n\n

3. Kaeng Tsch\u00fcd<\/h3>\n\n\n\n

Das Wort f\u00fcr die klare Thai Suppe, praktisch wie eine H\u00fchnerbr\u00fche ist\u00a0kaeng tsch\u00fcd (\u0e41\u0e01\u0e07\u0e08\u0e37\u0e14<\/strong>). Etwas verwirrend, denn kaeng bedeutet Curry, tsch\u00fcd bedeutet ungew\u00fcrzt\/fad\/geschmackslos. So wird sie manchmal auch tom tsch\u00fcd genannt. Diese Suppe kommt einer europ\u00e4ischen Gem\u00fcsesuppe wie z. B. Minestrone am n\u00e4chsten.<\/p>\n\n\n\n

\"Die<\/figure>\n\n\n\n

4.Tom Yam<\/strong> <\/em>(\u0e15\u0e49\u0e21\u0e22\u0e33) <\/em>– meine Lieblings-Thai Suppe<\/h3>\n\n\n\n

Tom Yam ist sehr bekannt und auf fast jeder Speisekarte in Restaurant vorhanden. Wie du dir selbst eine Tom Yam auf Thai bestellen kannst, schaust du am besten im Blog zum Essen bestellen<\/a>. Diese Suppe schmeckt einfach toll, sie ist scharf, etwas sauer, aromatisch und gesund durch die Zutaten und Kr\u00e4uter. Es ist Zitronengras und Kaffirlimetten Bl\u00e4tter drin, was dem Gericht einen zitronigen Geschmack verleiht. Oft sind auch Pilze drin und ein spezieller Koriander. Farblich ist sie meist klar und rot-orange, au\u00dfer es wird Milch hinzugef\u00fcgt (dann hei\u00dft sie tom yam nam kun, wortw\u00f6rtlich: Tom yam tr\u00fcbes Wasser). Und meistens wird sie mit Garnelen, goong (\u0e01\u0e38\u0e49\u0e07) ser<\/strong>viert oder mit Meeresfr\u00fcchten (Tom Yam siifood, talae). Es ist das perfekte Gericht, wenn man friert an einem verregneten Tag.<\/p>\n\n\n\n

\"Ungew\u00f6hnliche<\/figure>\n\n\n\n

5. Guay Tiew Boat Noodle<\/h3>\n\n\n\n

Was den Geschmack anbelangt, ist dieser recht speziell. Die Basis dieser Suppe bildet eine Br\u00fche aus Schweinefleisch oder Rindfleisch, mit einigen Thai Gew\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

Was f\u00fcr Europ\u00e4er ziemlich gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig ist, ist, dass man in dieser Suppe auf verh\u00e4rtetes Schweineblut oder Rinderblut sto\u00dfen kann. Dieses kann eine gro\u00dfe \u00dcberraschung sein, schmeckt aber nach ein bisschen \u00dcberwindung gar nicht schlecht (jedenfalls weniger intensive als Blutwurst). Es wird auf Thai nam tok (\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e01) <\/strong>genannt (komischerweise bezeichnet dieses Wort auch einen Wasserfall auf Thai).<\/p>\n\n\n\n

Was ist deine Lieblings Thai Suppe?<\/h2>\n\n\n\n

Suppen sind eine beliebte Speise in Thailand. Wenn du in Thailand bist, ist es also recht einfach, sich gesund zu ern\u00e4hren und auch eine Balance zu den scharfen Currys zu finden. Probiere doch mal die Thai Suppen aus, und finde heraus, welche Suppe du am liebsten magst. Du kannst sogar lernen sie selber zuzubereiten in einem der vielen Kochkurse in Thailand. Hier findest du einen \u00dcberblick \u00fcber einige Kochkurse in Bangkok<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

So, nun hast du das wichtigste Vokabular rund um Thai Suppen gelernt. Falls du Lust hast, f\u00fcr deinen Aufenthalt in Thailand noch mehr Thail\u00e4ndisch zu lernen<\/a>, schau doch mal kostenlos in die Ling-App rein. Dort gibt es Spiele und weitere unterhaltsame Quizzes, um \u00fcber 60 Sprachen m\u00fchelos zu lernen. Darunter viele s\u00fcdostasiatische Sprachen wie Laotisch<\/a>, Khmer<\/a> oder Malaysisch<\/a>. Downloade dir die Ling-App vom Google Play Store<\/a> oder App Store<\/a> herunter und beginne dein Sprachabenteuer noch heute!<\/p>\n\n\n\n

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bearbeitet und aktualisiert von Sasithon Engelhardt, am 26.05.2023<\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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