泰國是一個以其獨特而美味的美食而聞名的國家。從辛辣到甜味,有各種各樣的口味和調味料可供享用。與越南菜和日本菜一樣,泰國菜味道新鮮, 每道菜都包含不同質地的混合物,讓人吃得開心。準備好讓您的味蕾大快朵頤吧,我們將介紹一些泰國最受歡迎的食物。讓您體驗舌尖上的泰文,還將學到更多詞彙,以幫助您學習泰語哦。
食物在泰文怎麼說?
泰語中食物的單字是aahǎan อาหาร 。如果你想說:”我想吃。” 那就是chǎn yàak kin ฉันอยากกิน
準備深入學習或只是學習一些泰語詞彙?讓我們來看看泰國一些流行的食物吧!
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舌尖上的泰文:這5 種泰國最受歡迎的當地美食用泰語怎麼說?泰國最受歡迎的食物有哪些?
青木瓜沙拉 (宋丹) Som Tam – ส้มตำ
Sômtam (ส้มตำ) 是一種由青木瓜(未成熟的木瓜)和其他蔬菜製成的辛辣沙拉,在泰國各地隨處可見。 Sômtam 源自寮國,無論您在泰國的哪個地方,都可能離製作這道菜的推車不遠。
將蔬菜切成細絲,淋上酸橙、棕櫚糖和魚露製成的醬汁。這道菜不適合膽小的人,因為它通常與碎辣椒混合在一起,並在醬汁中上桌。有些品種包括螃蟹和花生等配料。
現在可能是學習泰語的最佳時機—尤其是學習短語mây phèt (ไม่เผ็ด)。在泰語中的意思是“不辣”,您可以在點菜時說這句話。通常,他們會試圖說服您嘗試phèt nítnɔ̀y (เผ็ดนิดหน่อย) 或 稍微辣一點。為了獲得更正宗的體驗,您至少應該嘗試一下加點辣味。
您可以從下表中的Som Tam 品種中進行選擇!
泰國國菜 泰式炒河粉 – Pad Thai – ผัดไท
泰式炒河粉,中文叫趴泰(ผัดไทย) 也許是泰國最著名的美食,享譽全球。 phàt thay (ผัดไทย)是一種美味的炒麵。由米粉、雞蛋、豆腐和羅望子、魚露、大蒜和糖製成的醬汁組成。再加上花生,這些食材代表了泰國最好的產品。可以搭配豬肉、雞肉、蝦子或其他海鮮一起食用。
泰式炒河粉可以說是泰國的國菜。它是泰國最受歡迎的食物之一,在全國各地的餐廳和街頭小吃中都能找到。當然,在世界各地的泰國餐廳中也能找到它。如果你在泰國,想吃點又快又美味的食物,這道菜絕對值得一試。或者,如果你想按照食譜做泰式炒河粉,那就去試試看吧!
您甚至可以嘗試自己點泰國菜。但如果您害怕踏出說話的第一步,那麼最好使用語言學習應用程式進行練習。
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我們希望您喜歡泰式炒河粉,但下面還列出了更多在泰國值得品嚐的美味麵條菜餚!
我们希望您喜欢泰式炒河粉,但下面还列出了更多在泰国值得品尝的美味面条菜肴!
Khao Man Gai – 海南雞肉飯 ข้าวมันไก่
這道菜是泰國版的中式海南雞。海南雞飯Khâawman kày(ข้าวมันไก่)包括煮熟的雞肉(有時是油炸的)和用煮雞的湯煮成的米飯。米飯加入了薑和大蒜等多種配料,再加上雞肉中的油,味道非常芳香。
通常搭配黃瓜片、用雞湯和蘿蔔熬成的湯,有時還會加香菜。醬汁通常很辣,由辣椒等製成。看到熟悉菜餚的不同變化以及它們與鄰國的不同之處總是很有趣。
除了khâawman kày,以下清單還列出了更多受泰國人歡迎的易於獲取的午餐選擇。
除了khâawman kày,以下列表还列出了更多受泰国人欢迎的易于获取的午餐选择。
綠咖哩Green Curry – แกงเขียวหวาน
綠咖哩或kɛɛŋkhǐawwǎan (แกงเขียวหวาน) 是國際上泰國菜中的另一道主菜,起源於泰國中部地區。這道菜的綠色來自製作它時使用的青辣椒。加入椰奶後,它變成淺綠色、奶油色。這也意味著它特別辣,但又有點甜。
製作它所使用的基本材料包括辣椒、大蒜、青蔥和檸檬草,以及在研缽中搗碎的幾種其他配料。所含的蔬菜可能有所不同,濃稠度也可能不同。最後,它與蒸米飯或有時泰國米粉一起食用。
綠咖哩是泰國著名的湯品,但還有很多種泰式咖哩同樣美味又健康。所以,你也應該嚐嚐下面列出的這些著名的湯品。
綠咖哩是一種著名的泰式湯,但更多種類的泰式咖哩同樣美味又健康。所以,你也應該嚐嚐下面列出的這些知名湯品。
中文 | 英文 | 泰文 | 注音 | 發音 |
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冬陰功湯 | Tom Yam Goong | ต้มยำกุ้ง | tômyam kûŋ | |
雞肉椰汁湯 | Tom Kha Gai | ต้มข่าไก่ | tômkhàa kày | |
紅咖喱雞 | Panang Gai | พะแนงไก่ | phánɛɛŋ kày | |
瑪莎曼咖喱雞 | Massamun Gai | มัสมั่นไก่ | mátsamàn kày |
芒果糯米飯 – Mango Sticky Rice – ข้าวเหนียวมะม่วง
雖然芒果糯米飯或khâawnǐaw mámûaŋ (ข้าวเหนียวมะม่วง)更像是一道甜點,但它在任何泰國美食清單中都值得一提。它是一種新鮮甜美的選擇,可以作為零食或飯後食用。顧名思義,它由兩個部分組成:芒果和糯米,也稱為糯米。椰奶是另一個主要成分。
在芒果旺季,芒果最豐富、最新鮮、最鮮美,芒果飯最受歡迎。芒果飯大約在4 月/ 5月初夏時節。將糯米蒸熟,有時還會與其他配料混合,使其呈現不同的顏色。椰奶為芒果和米飯增添了額外的甜味。
舌尖上的泰文:十大泰國美食速記清單
最值得嘗試的十大泰國美食有哪些?
準備好發現十大泰國美食了嗎?這些美食(無先後順序)讓泰國成為品嚐新鮮美味佳餚的必去之地。
- Tom Yum Goong 冬蔭功湯
- Pad Thai 泰式炒河粉
- Som Tam 青木瓜沙拉
- Gaeng Daeng / Gaeng phèt 紅咖哩湯
- Khao Niao Mamuang 芒果糯米飯
- Khao Pad 泰式炒米飯
- Khao Soi 泰北咖哩金麵
- Gaeng Keow Wan Gai 綠咖哩雞
- Pad Krapow Moo 豬絞肉炒羅勒葉蓋飯
- Laab 泰式涼拌辣肉
泰國的國菜是什麼?
泰式炒河粉是泰國的國菜。在1930 年代,為了解決米短缺問題,泰式炒河粉開始流行。如今,許多泰國餐廳都推出了多種泰式炒河粉,以滿足全球口味和其他國家各種食品行業的需求。
泰國菜有何獨特之處?
由於泰國菜包含多種口味和香料,因此它也呈現出對比鮮明的味道。在像Som Tam 這樣的菜餚中,您可以品嚐到未成熟木瓜的酸味,也可以品嚐泰國食材的辛辣味道。許多泰國菜都有這種新鮮和辛辣的感覺,讓遊客和當地人都回味無窮。
還有更多泰國美食等您探索
這只是泰國美食的冰山一角。泰國有各種各樣的美食。即使只在一條街上,你也能找到很多值得品嚐的美食。當你在全國各地走走時,你會不斷發現新的、有趣的東西來嘗試。
泰國菜之所以出名是有原因的,你應該盡量嘗試。為了獲得最佳體驗,一定要以開放的心態接受它。一定要練習你的泰語口語技能,為你的訪問做好準備。使用Ling App 開始並幫助你。