香港的咖啡文化是在殖民時期由英國人引入的，因此產生出一系列新的粵語咖啡詞彙。香港的咖啡文化在過去幾十年經歷了顯著的變遷，從傳統茶餐廳文化逐漸融入了現代精品咖啡的元素。
今天，您會發現一系列咖啡選擇，從傳統的港式奶茶（當地人稱為“絲襪茶”）到讓任何咖啡”上癮者“感到自豪的精品咖啡。讓我們休息一下，坐下來品嚐香港令人難以置信的咖啡文化，並學習粵語咖啡詞彙。
粵語咖啡詞彙指南
咖啡用粵語怎麼說？
咖啡 – Kāfēi（咖啡）
“kafei”這個詞直接從普通話借用，然後變成粵語。這是一個包羅萬象的詞，涵蓋了所有與咖啡有關的事物。如果你喝咖啡，走進香港的一家咖啡館，簡單地說「kafei」，你就會得到咖啡壺上的字樣。
鴛鴦 – Yuānyāng (鴛鴦)
一種起源於香港的飲料，由咖啡和紅茶以及健康劑量的糖和牛奶混合而成。每個供應商都有自己獨特的調製方法，但如果你問香港政府的康樂及文化事務署，他們會告訴你這種飲料由三份煮好的咖啡加入七份港式奶茶組成。
鴛鴦這個名字來自漢語中的鴛鴦。這些鴨子在中國文化中是愛情的象徵，但雄性和雌性的鴨子看起來截然不同，這就是為什麼這個詞被用作這種不太可能的口味混合的名稱。
冰咖啡 – Dòng Kāfēi（凍咖啡）
這是一種加冰的咖啡，上面撒上奶油牛奶和糖。在炎熱的夏日里，這是一道絕佳的解渴飲品。
港式奶茶 – 港式奶茶
Naicha，翻譯過來就是“奶茶”，是標誌性的港式茶，擁有濃鬱的奶油味。雖然它本身不是咖啡，但它是當地咖啡文化的重要組成部分。香港人喜歡他們的奶茶，它通常以茶、煉乳和淡奶的微妙平衡為特色。它被評為香港居民最受歡迎的飲料之一。
褲襪奶茶 – Wà Nǎichá (襪奶茶)
這是一種聽起來很奇怪的飲料，它的歷史可以追溯到英國殖民者停下手頭的事情來喝下午茶的時代。麻布袋基本上是港式奶茶的代名詞，用於過濾茶葉，據稱可以使飲料口感更順滑。 「褲襪」或「絲襪」茶的名稱被引入，因為據說這就是麻布過濾器的相似之處。
港式 – Gǎng Shì (港式)
港式字面意思是“香港風格”，這個術語用來表示某種特定的咖啡是按照香港咖啡館的獨特方式製作的。這通常包括使用襪子狀過濾器來沖泡或添加煉乳以獲得奶油般的甜味。 「工士」咖啡深深紮根於許多當地人的傳統和懷舊之中。
香港咖啡館場景
香港咖啡館的形狀和大小各不相同，從世代相傳的簡陋咖啡館到迎合時尚且多元化的廣東人顧客群的現代別緻場所。
傳統咖啡館 – Cháhchāantēngs （茶餐廳）
香港的傳統咖啡館被稱為“茶餐廳”，是過去的一個亮點。這些樸實無華的餐廳已經存在了幾十年，並繼續提供經典的港式奶茶和咖啡。
茶餐廳最初是在碼頭邊興起的，供工人和水手在漫長的一天工作之前獲得廉價的補給。當您走進這些復古的湯匙咖啡館之一時，您會感覺自己彷彿回到了過去，復古的裝飾、分層的菜單以及空氣中令人心曠神怡的速溶咖啡香氣。
特色咖啡店 – Tèsè Kāfēi Diàn（特色咖啡店）
另一方面是近年來興起的特色咖啡店。這些咖啡館證明了香港咖啡品味的不斷變化。他們以採購優質咖啡豆、完善沖泡技術、提供豆奶和燕麥奶等替代品以及將咖啡呈現為一種藝術形式而感到自豪。每一杯都是精心製作的傑作，咖啡師就像熟練的工匠。
因此，下次當您發現自己在這座迷人的城市渴望喝咖啡時，請拿起一杯咖啡，花點時間探索其充滿活力的咖啡文化。這是一個值得細細品味又品味的故事。希望您在這篇文章中學到了一些關於咖啡的粵語單字！
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