保加利亚语

如果您正在寻找下一次美食之旅，让我向您展示一种充满美食乐趣的古老文化。保加利亚美食保留了古老的传统，唤起了祖母餐桌上的童年回忆，并融合了不同外国文化的独特影响。 所以，如果你喜欢美味的食物，那就和我一起发现一些“厨房秘密”吧。作为一名保加利亚女孩，我将向你展示一些最著名和最常见的保加利亚菜肴。这些必尝美食是你下次去保加利亚旅行时必尝的美食清单中必不可少的。 了解保加利亚美食 保加利亚是一个历史、文化、自然和美食丰富的国家。说到保加利亚的美食，有几件核心的事情需要了解，还有很多菜肴值得品尝。有一点是明确的：保加利亚人喜欢家庭聚会、欢迎客人和用心烹饪。如果你计划去保加利亚旅游，你肯定不会饿着肚子或口渴。保加利亚的餐桌上总是充满美好的感觉和美味的食物。以下是一些关于保加利亚的美食的想法——下次去保加利亚旅行时，这些菜肴可以添加到你的必吃清单中。 最受欢迎的早餐 是的，保加利亚菜谱丰富多样，从新鲜蔬菜到肉类和海鲜，应有尽有。但其核心是以面团为基础的菜肴，如 banitsa、pita、tutmanik、法式吐司、mekitsi 等。这是因为面包在保加利亚文化中具有重要意义。无论是过去还是现在，面包和面团菜肴一直是保加利亚餐桌上重要甚至神圣的一部分。因此，许多节日大餐都将面包和面团产品作为日常生活的核心部分。 现在让我向你介绍最著名、最受欢迎的保加利亚早餐食品。 Banitsa (Баница) – 保加利亚的美食的象征 毫无疑问，保加利亚最著名、最美味的早餐是 banitsa (баница)。它如此美味，以至于人们不仅仅把它当早餐吃。事实上，有句俗话说，你可以通过一个家庭主妇做 banitsa 的水平来判断她有多好——当然，这只是个玩笑。每个保加利亚女人，甚至一个小女孩都会做 banitsa (баница)。我又在开玩笑了——不要惊慌！但说真的，banitsa 是保加利亚美食中非常重要和独特的一部分。我甚至无法想象如果没有它，我们的美食会是什么样子…… 这道菜非常古老，采用保加利亚传统食材制成，例如保加利亚白奶酪——sirene（сирене）和保加利亚酸奶——kilo mlyako（кисело мляко）。虽然它与希腊酸奶相似，但并不相同，所以请不要像许多人那样将两者混淆。它们实际上是非常不同的产品，所以尝试一下，你会发现其中的区别。 保加利亚